タンドリー チキン。 サブウェイの新メニュー「タンドリーサラダチキン」で暑い夏を乗り切ろう!

ジョナサン店員人気1位「タンドリーチキン&メキシカンピラフ」に一流シェフから絶賛続出

タンドリー チキン

【材料】• ひき肉合いびき肉をおよそ320g使用• 玉ねぎ:1玉• 人参:1本• カレー粉:適量• 塩胡椒:適量• お好みでケチャップやソース• スキレットやフライパン、鍋などの調理器具 ひき肉は、 合いびき、豚、鶏など好みのものでOKです。 おつまみドライカレーの作り方 1. 玉ねぎと人参をみじん切りにする 玉ねぎと人参をみじん切りにします。 みじん切りといっても、写真のように多少粗くても問題ありません。 熱したスキレットで飴色になるまで玉ねぎを炒める アツアツに熱したスキレットに油をひき、カットした玉ねぎを入れます。 そのまま5~10分、写真のように色づくまで炒めます。 玉ねぎは焦げやすいので、ひたすら混ぜつづけながら炒めて下さい。 ひき肉を加え塩胡椒をふる 2にひき肉をドバっと加え、塩胡椒を適量ふり炒めます。 人参を加える ひき肉をひと混ぜして炒めたら、さらに人参も加えます。 結構なボリュームですが、 炒めている内にカサが減るので問題ありません。 カレー粉などで味付けをしてさらに炒める 人参を加えひと混ぜしたらカレー粉を加えます。 そして我が家では、子供が食べやすい味になるようケチャップとソースも加えました。 作中にも書かれていますが、 カットしたトマトを入れるのもおすすめです。 あとは水分がなくなるまで炒めれば、ドライカレーの完成です。 ピーマンをカットする ピーマンは縦に2等分し種を取り除きます。 今回は2袋分用意しました。 簡単おつまみドライカレー完成 調理を初めてものの15分ほどで完成したドライカレーとカットピーマン(切っただけ)。 調味料は自己流でケチャップとソースを足しましたが、もちろんカレー粉と塩胡椒のみでもOKです。 材料、調味料ともに少なく、これはキャンプ向きなメニューだなと感動。 実食 早速、ピーマンのくぼみにドライカレーをinしていただいてみましょう…。 「ナマステ~~~~!」と思わず叫ぶ美味しさ。 なんだこのシャキッ・パリッ食感。 何よりほんのりとしたピーマンの苦味がクセになります。 こりゃぁビールと最高の組み合わせです。 そして食べて思ったのが、ドライカレーは結構しっかり目の味付けがおすすめ。 スキレットパンパンに作ったドライカレーが、ピーマンと共にどんどん無くなっていきました。 ちなみに、 我が家の子供たちもピーマンをバクバクと完食。 もしピーマンが苦手な方は、苦味が少ないレタスだと食べやすいと思います。 スパイシーなタンドリーチキン ドライカレーにつづき2巻で登場するのが「タンドリーチキン」です。 作中で厳さんと雫ちゃんの食事シーンを見て、堪らず作ってみることにしました。 タンドリーチキンの材料 【マリネ液の材料】• ヨーグルト120グラム• ケチャップ大さじ2• カレー粉大さじ1と1/2• ガラムマサラ小さじ1• にんにくチューブ小さじ1• しょうがチューブ小さじ1• レモン汁大さじ1と1/2• タンドリーチキンの作り方 1. 鶏もも肉の両面にフォークを刺し塩胡椒をふる 味が染み込みやすいようにフォークで両面に穴をあけ、塩胡椒で下味をつけます。 1を一口大にカットする 1を一口大にカットします。 キッチンバサミが使いやすくておすすめです。 保存袋にマリネ液と鶏肉を入れる ポリ袋やフリーザーバッグにマリネ液の材料と鶏肉を入れ、空気をしっかり抜いてよく揉み込みます。 このまま8時間以上漬け込み、味を染み込ませましょう。 フライパンで焼きあげる 熱したフライパンに油をひき、保存袋から鶏肉のみを取り出し焼いていきます。 焼いている間は水分が出やすいので、最後は火加減を強めにして仕上げて下さいね。 スパイシータンドリーチキンの完成 タンドリーチキンの下ごしらえは漬けておくだけなので、完成まではおよそ20~30分。 しかも、 キャンプ場へは保存袋のみ持参すればOKというお手軽さです。 今回は鶏もも肉を2枚使用しましたが、大人2人子供2人でちょうどよい量でした。 大人2人以上の場合は、鶏もも肉2枚以上は必要だと思います。 実食 まず食べる前に食欲をそそられるのが香りです。 カレーのスパイシーさと香ばしさが漂ってくると、食欲が刺激されます。 そして 一口噛むと驚くのが肉の柔らかさ!長時間漬け込んだだけあり、ジューシーで口の中でホロっと崩れます。 これなら子供でも食べやすいですね。 やはり カレー好きな我が家では即完売状態に。 これはリピート確実なレシピとなりそうです。 おまけレシピ「カシューナッツ炒め」 実は、 ふたりソロキャンプ2巻に掲載されているカレーレシピは2品ではなく3品あり、その3品目というのが本編終了後のおまけマンガ内にて掲載されている「カシューナッツ炒め」。 しかも、 タンドリーチキンで余ったマリネ液を活用したリサイクルレシピなのです。 カレーもカシューナッツも大好物の私は、早速再現してみることにしました。 カシューナッツ炒めの材料 【材料】• カシューナッツ• タンドリーチキンで余ったマリネ液 カシューナッツ炒めの作り方 1. フライパンにマリネ液とカシューナッツを入れて炒める フライパンでマリネ液とカシューナッツを炒めます。 火加減は中火~強火で水分を飛ばすように炒めましょう。 水分がなくなり全体がカラッとしたら完成です。 カシューナッツ炒め完成&実食 料理工程は1つ、そして材料は余った液とカシューナッツのみ。 なのに、 絶対美味しいと確信できる香りと見た目です。 作中でも描かれているように、 一口食べると完食するまで止まりません。 もうずっとポリポリという音が止まらず、完食までものの数分でした。 大人のおつまみ向けかと思いきや、 我が家では子供に大人気。 「おかわりちょーだい」が止まず、ほとんど子供の胃袋へ…。 タンドリーチキンからカシューナッツ炒めと、なかなか最強な変化レシピです。 カレーレシピは美味しすぎて止まらない 今回の再現レシピで痛感しましたが、カレーレシピはとにかく美味しい。 とくに今回再現した3品は、 手が止まらなくなるほどの美味しさでした。 キャンプ場ではもちろん、自宅でも、そして大人も子供も嬉しくなる今回のレシピ、 ぜひふたりソロキャンプを読みながら挑戦してみて下さいね。 関連レシピはこちら.

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日本ハム

タンドリー チキン

ふたりでぇさん、初めまして。 シンガポール在住のichimaiと申します。 いつも唐揚げばっかりつくるので、たまには目先を変えてタンドリーチキンを作ろうと、このレシピにたどり着きました。 一昨日から漬け込んでいて、明日食べる予定です。 ところで、材料のスパイスについて質問があります。 実際に南インドでは「パプリカパウダー」って使われているのでしょうか。 近所のインド食材店では売られてなく、今日インド人街にある大きなデパートのスパイス売場でようやく見つけたんですが、どうやら他国からインドに輸入された物のようです。 ターメリックやクミンパウダーなど主なスパイスは沢山のメーカー、少量袋から業務用大袋までそろっているのに、パプリカパウダーは小さな小瓶のみでお値段も高かったです。 シンガポールではタミール系の人種も多いので、南インドの食文化は当たり前なんですが、どうやら赤い色のチキン等は他のスパイス、もしくは食紅をつかっているのだと思います。 もし、ご存知でしたらお教えいただけないでしょうか。 よろしくお願いします。 あ、タンドリーチキンは出来上がったらつくれぽしますね。

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サブウェイの新メニュー「タンドリーサラダチキン」で暑い夏を乗り切ろう!

タンドリー チキン

暑い夏にぴったり!「タンドリーサラダチキン」 「タンドリーサラダチキン」450円 税別 には、10種類以上のスパイスをヨーグルトと一緒にじっくり染み込ませた、スパイシー&ボリューム満点のタンドリーチキンを使用しているのが特長だ。 鶏モモ肉を直火でジューシーに焼き上げ、暑い夏でも食欲をそそる味わいに仕上げている。 スパイスの効いたチキンと一緒に、シャキシャキの生野菜を食べて、タンパク質・糖質などの栄養素をバランスよく摂取しよう。 2種類のおすすめソース 「タンドリーサラダチキン」におすすめのソースは、期間限定の「ピリ辛チポトレソース」と定番の「コク旨マヨソース」の2種類。 「ピリ辛チポトレソース」を使った「タンドリーサラダチキン」は、タンドリーチキンのスパイスとチポトレのスモーキーなハーモニーが生み出す辛みが特徴で、ピリッとしたスパイス好きの人におすすめ。 まろやかな「コク旨マヨソース」は、辛さを少し抑えつつ、タンドリーチキンのスパイスの香りを楽しみたい人にぴったりだ。 お肉1. 5倍をお得に楽しめる「得盛」も! また、5月発売の「爽やかサラダチキン」から登場した、お肉1. 5倍をお得に楽しめる新カテゴリー「得盛」を「タンドリーサラダチキン」でも発売!「得盛・タンドリーチキン」540円 税別 には、ジューシーなタンドリーチキンが3個もサンドされており食べ応えも抜群だ。 また、テーブルやドアノブなど接触が多い箇所について、頻度を高め清掃するなど感染予防対策に取り組んでいる。

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