食 劇 の ソーマ ネタバレ 311。 食戟のソーマ最新話312話ネタバレ確定「香らないチャーハンの秘密」

【漫画】食戟のソーマ第31巻の感想 「田所恵の母性が真夜中の料理人を改心させちゃった」

食 劇 の ソーマ ネタバレ 311

2019年5月20日発売の週刊少年ジャンプ25号、食戟のソーマ【第311話】を読んだので、あらすじ・ネタバレ・感想をまとめました。 前回までのあらすじ 朝陽の実食でざわついた会場も漸く落ち着きを取り戻してきた頃、次はいよいよ創真の料理を披露する番がやってきました!! ザ・定食屋メニューの登場に、会場は戸惑いでざわつき始めます。 既に朝陽の料理に魅了された審判員たちは、創真の料理に興味が向かない様子でしたが、ムリヤリに口に入れられた瞬間、事態は一変します。 一口食べたあと、手が止まらず皿を持ち上げてどんどんかっ込んでいきました。 当然ただのチャーハンではありませんでした。 お題にあったように、五大料理の要素を取り入れたチャーハンの仕上がりは見事なものになっていました。 創真は、どこかから見ているであろう真凪に、自分の料理も食べて欲しいと呼び掛けました。 そして、このチャーハンという料理が、創真にとって母との思い出の料理だと言うのでした。 対戦相手の朝陽の品も食べたことから公平を期すためにもという事なのでしょう。 ただし、創真の品を食べて反吐を吐くかもしれないとバケツを用意させます。 審査員3人の反応から、創真の作った料理が美味であることは間違いないのですが、それでも、真凪の求める美味レベルは尋常ではない為、並大抵の料理では真凪は戻してしまいます。 一口目に感じる違和感…もぐもぐと噛み締めていくと予想だにしなかった極上の風味が広がってきたというのです!! 朝陽もまた、その違和感に気付いていました。 ふんだんに使ったスパイスやバター・醤油を使っているはずのチャーハンだというのに、更に被せていたクロッシュを開けた時にほとんど匂いが漂ってくなかったと言います。 「その秘密は……他紙わせた五大料理の内の一品、『変則式ウフ・マヨネーズ』にあるんすよ」 創真の言うウフ・マヨネーズとは、フレンチビストロの大定番のメニューであり、固めに仕上げた半熟卵に、野菜や自家製マヨネーズを添える皿のことです。 真凪によると、創真の作った品はかなり柔らかいトロトロの半熟にしてあると言います。 その半熟卵と特製マヨネーズを合わせた卵液を焚いた米ひと粒ひと粒に纏わせ、風味を閉じ込めていると… それは、中華鍋と玉じゃくしを通常ではあり得ない高火力・超高速で振るうことで可能にしたと見抜きました。 「初見では知覚できないほど薄い卵のベールは、さながら極小のオムライス!!! 」 結果、チャーハンは噛み締めた瞬間コーティングが破れ、全ての味と香りが一気に舌の上に展開・炸裂したというわけです。 創真が用意した品は『香らないチャーハン』でした!! 創真は土鍋で焚き上げた時点ですでに米に火を入れています。 それなのに、炒め油も使わずに卵を纏わせたとなれば、一瞬でも手間取ると火が入り過ぎた出来損ないのチャーハンになってしまう恐れがありました。 見た目よりもとても際どい調理によって、できた品だったと分かると、会場に緊張が走りました! 失敗が怖くないのか…どうしてそんな調理法が思いつくのだと… 「ある料理人から教えてもらったんすよ。 俺の母ちゃん。 オーダーを受けた創真の母・幸平珠子は張り切って料理を出しました。 けれど、その料理を食べた客は一口目でその不味さに悶絶して白目をむいてしまいました。 料理屋の子なのに料理が不得手な珠子だが、たまにアタリが出るのだと盛り上がります。 特にチャーハンだけは割と打率がいいと話すと、珠子は一番何回も失敗してる料理だから当たり前だと意気揚々と語りました。 客たちは、それにも笑いながら、料理がべらぼうに上手い婿養子が来てくれたから、ゆきひらは安泰だと言い、城一郎にオーダーをするのです。 いつまでも笑いが絶えない、賑やかな店内を創真は嬉しそうに眺めていました。 「そんな母ちゃんに初めて教えてもらった料理が…チャーハンだった」 創真は、失敗も成功も関係なく、どこまでも楽しそうに鍋を振るう母の姿が大好きだったのです。 そして、創真は朝陽に確かにすごい道具と能力を山ほど持っていて、どんな愛でも作れるんだろうけれど、一つだけ朝陽が知らず、創真が知っている味があると言いました。 「失敗の味。 そいつがこの皿を作ってくれた立役者です」 朝陽は才能に乏しい料理人は言うことが違うと、創真の言葉をくだらないと一蹴しました。 「俺は城一郎すら倒した料理人!! 最強は俺……っ。 最強の男にはそんなもんいらねぇんだよ!!! 」 その時、突然バァンッ! という激しい音が会場内に響き渡りました。 大きな音がした後も、立て続けにバンバンと音が鳴りやみません。 ただのおさずけではないッッ!!!! 一体何が起ころうとしているのでしょうか…!? 食戟のソーマ【第311話】失敗の味の感想 創真のお母さんはどんな人なのか気になっていましたが、まさかの料理下手だったとは… 城一郎とのなれそめとかも気になりますね! そして、そんな母から教えてもらったチャーハンで勝負に来た創真は、朝陽とは違う形で美食を求めていくという思いが強く感じられました。 創真と朝陽両者の実食が終わり、いよいよ勝負の結果が出る時が近づいていると思うとドキドキします! 次回も楽しみに待ちたいと思います!! 次回の食戟のソーマ【第312話】が掲載される週刊少年ジャンプ26号の発売日は5月27日になります。

次の

食戟のソーマ激アツ!「秋の選抜編」ストーリーまとめ【食戟のソーマ(しょくげきのそーま)】

食 劇 の ソーマ ネタバレ 311

前回の予想と感想まとめ。 307話「魔術師の魔法」 対戦相手とか、仲間もドンびきする作戦。 でも、それが「地球上にない皿」になるかも。 なんというか、前振り感が強すぎる気が…。 だいぶハードルが上がっているけど、実現可能な料理ができるのだろうか? 二人はどんな料理を作ったのか?漫画的にだいぶハードルが上がっているけど、具体的な料理は出てないで、時間経過して、ふわっと勝敗が決まったら、どうしようか。 308話「従える者」 デコラとクラージュ。 北海道編に出てきたヤツ。 思えば、あの頃から作品内の空気は淀んでいたかもしれんね。 結局、サイバをイケメンとか言うヤツ。 公平な審査は行われるのだろうか? 古今東西の王道パターンとして、「勝ち誇った敵キャラ」というのは、負けるでしょう。 ただし、ブックマスターも食べたけど、ソーマはその上を行くでしょう。

次の

最新ネタバレ『食戟のソーマ』313

食 劇 の ソーマ ネタバレ 311

それは祖父にして元総裁の仙左衛門も認めざるを得ない朝陽の実力。 そして現総裁のえりな。 そこにアリスと秘書子に連れられてきたのは、真凪の夫にして前総裁の薊。 連帯食戟で敗北したことで頓挫した「真の美食計画」は、神の舌を持つ真凪、そしてえりなを救うためのものでした。 結局は誰も救済できなかったと薊は嘆きながらも、人外な力を持つ朝陽ならば優勝は仕方のないと静かに語ります。 遠月学園の歴代総裁が朝陽のクロスナイブズで薙切家が救えるならと考える中、城一郎は本当にそうなのかと疑問を投げかけます。 スポンサーリンク それはチャーハン! 附田祐斗『食戟のソーマ』310話より引用 ソーマの手による、五大料理を一つにした品とは一体なんでしょう。 「お答えしましょー、『チャーハン』っす」 それを聞いて誰もが一瞬ポカ〜ンとします。 一人口元に笑みを浮かべるのは城一郎。 続く驚きのリアクション。 附田祐斗『食戟のソーマ』310話より引用 えーーーーっ!!? モロに定食屋のメニューです。 待て待て待てとさすがに大泉も突っ込まずにはいられません。 確かにソーマは5品作って最後に合わせると宣言していました。 それが単に混ぜ合わせて炒めただけとは、十傑第一席がやっていい事ではないと厳しい声が飛んできます。 冬月学園の生徒たちは事の推移を静かに見守るだけです。 何から言えば良いのか朝陽も半ば呆れている様子です。 料理は堂々とサーブしましたが、香りの時点でソーマの皿はブックマンたちに見向きもされませんでした。 あらゆる点で俺の品の方が上。 挙句にチャーハンなどとは笑わせる。 そう言いながらも朝陽はそのチャーハンが何か妙な事に気づきます。 実食、というよりは無理矢理食べさせようとするランタービ。 「わがまま言わない!はい!あーん・・・!」 しかし一口食べた途端にデコラの反応が変わります。 レンゲをランタービから奪い取ると、今度は自分からチャーハンをガツガツとかっこみ出したのです。 スポンサーリンク 第一席の実力は魔王の皿 附田祐斗『食戟のソーマ』310話より引用 信じられないと驚くサージェにカーマ。 ドシンと舌に広がるまろやかな豚の旨み。 これは中華料理のトンポーローです。 合わせ調味料で味が染み込むまでしっかりと煮込み、細かく角切りにしてチャーハンの具にしていました。 しかしトンポーローを煮込む時間などなかったはずですが、ソーマは炭酸水を使い肉の繊維を分解しやすくして半分以下の時間で柔らかくしていたのです。 まだまだ具はあります。 アクアパッツァの魚介の身をほぐしたもの。 緑色のインゲンはインド料理のポリヤル。 刻んだインゲン豆と粗挽きのココナッツを唐辛子とマスタードシードでピリッと炒めたものです。 さらにフレンチで使うミルポワで野菜の柔らかな甘みをプラスしています。 多種多様な素材たちの美味が、口の中でバチバチと弾け合っています。 この品の核となる美味さの決め手はお米! 成る程、ソーマの品はチャーハンであってチャーハンではないようです。 つまりトルコ料理が発祥の『ピラフ』に近い料理でした。 それを柱にして料理を作ったソーマ。 遠月に入学してから勉強したからと自慢げに答えます。 最後の仕上げも油で炒めていないから、多くの種類の具材がありながらもさっぱりしてずんずん食べ進められるのです。 出汁で炊くとベチャっとしそうなお米は一粒一粒が見事に立っています。 その秘密は土鍋。 熱伝導性の低さと保温性の高さから、米全体がムラなく仕上がり余分な水気が吹き飛ばす。 その技術をピラフに応用していました。 附田祐斗『食戟のソーマ』310話より引用 ・トルコ料理のピラフ ・中華の激旨トンポーロー ・イタリアンは白身魚とアサリのアクアパッツァ ・インドは赤唐辛子のピリ辛ポリヤル ・フレンチがミルポワを添えた変則式ウフ・マヨネーズ それらの力が一つにまとめた超特殊チャーハンだったのです。 具材を乱暴に一緒くたにしただけの品が、BLUEに耐えられる美味なはずがない。 しかし実際は違いました。 アクアパッツァのスープがバラバラの食材が持つ旨味を結びあわせ、味を壊しかねないポリヤルの辛さはバター醤油のおかげで心地よい刺激として舌を楽しませてくれます。 狙った味は危険な綱渡りのようで、各々の料理が激しくぶつかり合った結果、奇跡的な美味を創り出していたのです! これはハイレベルな勝負になりました。 朝陽の品は五大料理のエッセンスを丁寧に編み出したものです。 例えるならば冒険の勇者さながらの風格。 ソーマの皿は様々な味を放り込み、より強い味を生み出そうとしています。 例えるならば平和を乱す魔王のようです。 スポンサーリンク 思い出の味 附田祐斗『食戟のソーマ』310話より引用 舞台は遠月学園。 実は葉山にもBLUEの招待状が届いてました。 嗅覚という異能の可能性からのようですが、夏休みはデータ収集に使う予定から出場を辞退していたのです。 美作もパーフェクトトレースが進化していますが同様に辞退。 葉山は「人それぞれ」と言いつつも、美作が辞退したのは自分と同じような理由かと思いあたる節があります。 それは進級する数ヶ月前の話。 前十傑3年生が卒業するまでに可能な限り食戟を組もうとするソーマ。 「俺たちの世代の大将サマにな」 ソーマはモニター観戦している真凪に実食を勧めます。 附田祐斗『食戟のソーマ』310話より引用 「俺と母ちゃんとの思い出の料理なんすよ」 ソーマの思いは届くのか? スポンサーリンク 食戟のソーマ310-311話のまとめ 附田祐斗『食戟のソーマ』310話より引用 ソーマの勝負メシはチャーハンでした。 豪華な料理よりも定食屋ならではの一皿。 見た目とは裏腹に朝陽の皿にも劣らない高評価を得ています。 裏の朝陽が主人公、表のソーマが魔王のような料理という例えも面白いです。 今まで多くを語られることの無かったソーマの母親の話がいよいよ語られます。 子供時代に実母から虐待を受けた朝陽には再現し難い味なので、これで勝敗の決め手になると朝陽が不利になりそうな気がします。 また、後付けなのか葉山や美作にもBLUEの招待状が届いていたことも明らかになりました。 今回はソーマを立てた形で辞退しましたが、葉山も丸くなり最初に登場したころのギラツキさが無くなったように感じました。 一色や久我にも招待状が届いていたのかも気になります。 BLUEを辞退した他の十傑たち、3年生卒業のイベント、母親。 色々と風呂敷をたたみ始めたのか伏線の回収が目立ってきました。 さて次回の予想。 真凪がチャーハンを食べておさずけ発動か? それともソーマ(城一郎含む)が語る母親の思い出話が先か? そのどちらかになりそうです。 となると勝負の判定は次々回あたりかな?.

次の